周易和易经是两个不同的概念，虽然它们都与卜筮有关，但它们各自有着不同的历史背景和文化内涵。

首先，周易是指《周易》一书，也称为《易传》或《周易传》，是中国古代六经之一。这本书是以卜筮而成的，分为两部分：卦辞和爻辞。其中，《卦辞》主要讲述了八十一卦的含义和象征意义；而《爻辞》则详细阐述了每一爻所代表的意义以及其组合所形成的六十四卦的解释。因此，《周易》被视为中华文化中最重要、最深奥、最具智慧性的著作之一。

相比之下，易经则是一个更加广泛、抽象的概念。它并不仅仅指代某一本书，而是包括了所有与卜筮有关的文献、理论和实践。在中国古代，人们常常通过占卜来获取神明或天地之间的信息，并用此来预测未来和指导行动。这种做法被称为“易”，从而形成了“易经”的概念。

易经在中国文化中的地位非常重要，它被认为是古代智慧和哲学的集大成者。易经包含了众多关于道德、人生、天命、运势等方面的思考和理论，不仅是一种卜筮方法，更是一种思想体系和文化传承。

综上所述，周易和易经虽然都与卜筮有关，但它们各自有着不同的内涵。周易指代的是某一本书，《周易》；而易经则包括了所有与卜筮有关的文献、理论和实践，并且在中国文化中具有极其重要的地位。